چاقوی زنجان مشهورترین سوغات زنجان، چاقوی خوش تراش آن است. تاریخچه ساخت چاقو در زنجان به دوره هخامنشیان باز می‌گردد. در زنجان بیش از ۲۰۰ مدل چاقو پیدا می‌شود و در این میان چاقوهای آشپزخانه بر... ادامه مطالب

شیرینی شصتی (شستی) شصتی (شستی) یکی از معروف ترین شیرینی های زنجان است که به شیوه ای ساده می توان آن را تهیه کرد، آرد، پودر قند و کره مواد تشکیل دهنده ی آن است که در زیر پنجه های استاد کار شک... ادامه مطالب

نان اردک زنجانی‌ها نان خوشمزه‌ای دارند به اسم نان اردک که نانی است روغنی و محلی که هم با غذا خورده می‌شود و هم با چای. موادش هم بسیار ساده است. آرد نان بربری، تخم مرغ، شیر، شکر، بکینگ پودر و... ادامه مطالب