حلوا خوراکی ای خوشمزه و شیرین که در بیشتر شهرهای ایران به شیوه ای خاص و منحصربفرد درست می شود. قره حلوا یا حلوای سیاه از معروف ترین و لذیذ ترین شیرینی های سنتی اردبیل با تاریخچه یک قرن است.... ادامه مطالب
حلوای اوماج مختص استان گلستان است. به طوری که با دستور پخت بسیار سختش در هیچ جای ایران تهیه و یافت نمی شود. در زمان های قدیم حلوای اوماج فقط در ایام نوروز تهیه می گردید ولی امروزه در کلیه قن... ادامه مطالب
از جمله مواردی که زائران به عنوان سوغات از بازارهای مشهد مقدس نوعی از ادویه موسوم به «هفت قلم» می‌باشد که بیشتر در آبگوشت، خورشت و دیگر غذاهای ایرانی استفاده می‌شود.این ادویه مخلوطی است از د... ادامه مطالب
زعفران یا همان طلای سرخ ایران ارزشمندترین سوغاتی مشهد به حساب می آید. از حیث تولید زعفران ،استان خراسان در جهان رتبه اول را داراست. این محصول ویژه در بخش های مرکزی استان همچون شهرستان‌های تر... ادامه مطالب
معروف‌ترین و مهم‌ترین سوغات بجنورد آبنبات است، البته لازم نیست از قبل جست و جو کرده باشید تا این را بدانید، چون به محض ورود به شهر ایت مساله را متوجه خواهید شد. در تمام سطح شهر بجنورد مغازه... ادامه مطالب
این گیاه خوش‌رنگ، از گیاهان بومی ایران است و به دلیل محدودیت در کشت و تولید، جزو مواد غذایی گران‌قیمت به شمار می‌رود. از آنجایی که زعفران در مناطق کویری به عمل می‌آید به «طلای سرخ کویر» شهرت... ادامه مطالب
کشور ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی زرشک در دنیا است و شهرستان قائنات استان خراسان جنوبی با دارا بودن ۹۷ درصد از اراضی زیرکشت این محصول، ۹۵ درصد زرشک کشور را تولید می‌کند. برداشت زرشک از مهر آ... ادامه مطالب
عناب استان خراسان جنوبی به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی عناب در کشور، بیش از ۹۵ درصد سطح زیر کشت این محصول را به خود اختصاص داده است. کشت عناب به دلیل سازگاری این محصول با شرایط اقلیمی از گذ... ادامه مطالب
آبغوره و آبلیمو شیراز از دیگر چیزهایی که می توانید به عنوان سوغاتی از شیراز به خانواده و دوستانتان ببرید آبلیمو و آبغوره شیراز است که بیشتر در جهرم و قیروکارزین تولید می شود. شیراز را میتوان... ادامه مطالب
فالوده یا پالوده از خوردنی‌های ایرانی و از نوع دسر است. فالوده نوعی دسر یخی ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود. پالوده شیراز و کرمان معروف است. پا... ادامه مطالب
